Администрирование отеля
Конкурсное задание № 1
Выполняется по модулям:
- «Кто такой администратор отеля?» - рассказать о профессии, ответить на вопросы экспертов.
Для выполнения задания участникам необходимо:
- выслушать задание;
- рассказать о профессии, ответить на вопросы.
Лимит времени на выполнение задания: 3 мин.
- Работа с карточками - «Что необходимо администратору отеля?»
Для выполнения задания участникам необходимо:
- разложить карточки;
- рассмотреть предметы и оборудование;
- выбрать предметы и оборудование, соответствующие
компетенции «Администрирование отеля» и сложить их в конверт со знаком «+». Несоответствующие компетенции – в конверт со знаком «-»;
- убрать рабочее место;
- сообщить экспертам о выполнении задания, подняв руку.
Лимит времени на выполнение задания: 2 мин.
- Организация межличностного общения по телефону.
Алгоритм выполнения задания:
- поприветствовать клиента;
- ответить на его вопросы.
- ответить на вопрос «Возможно ли проживание с животными?»
Лимит времени на выполнение задания 2 мин.
- Подготовка и организация процедуры бронирования, решение экстраординарной ситуации. Клиент – гость с деловой поездкой.
Подготовка:
Алгоритм выполнения задания:
- продумать процедуру бронирования номера отеля;
- подготовить рабочее место;
- сообщить экспертам о завершении работы и готовности демонстрировать задание.
Лимит времени: до 20 мин.
Демонстрация задания:
- поприветствовать клиента;
- узнать его запрос;
- предложить различные номера и услуги отеля (работа по схемам);
- забронировать номер гостю отеля;
- решить экстраординарную ситуацию- отсутствие в номере горячей воды..
Лимит времени на представление задания: до 5 мин.
Конкурсное задание № 2
Выполняется по модулям:
- «Кто такой администратор отеля?» - рассказать о профессии, ответить на вопросы экспертов.
Для выполнения задания участникам необходимо:
- выслушать задание;
- рассказать о профессии, ответить на вопросы.
Лимит времени на выполнение задания: 3 мин.
- Работа с карточками - «Что необходимо администратору отеля?»
Для выполнения задания участникам необходимо:
- разложить карточки;
- рассмотреть предметы и оборудование;
- выбрать предметы и оборудование, соответствующие
компетенции «Администрирование отеля» и сложить их в конверт со знаком «+». Несоответствующие компетенции – в конверт со знаком «-»;
- убрать рабочее место;
- сообщить экспертам о выполнении задания, подняв руку.
Лимит времени на выполнение задания: 2 мин.
3.Организация межличностного общения по телефону.
Алгоритм выполнения задания:
- поприветствовать клиента;
- ответить на его вопросы.
- ответить на вопрос «Предоставляет ли отель трансфер?»
Лимит времени на выполнение задания 2 мин.
4.Подготовка и организация процедуры бронирования, решение экстраординарной ситуации. Клиент – семья с маленькими детьми.
Подготовка:
Алгоритм выполнения задания:
- продумать процедуру бронирования номера отеля;
- подготовить рабочее место;
- сообщить экспертам о завершении работы и готовности демонстрировать задание.
Лимит времени: до 20 мин.
Демонстрация задания:
- поприветствовать клиента;
- узнать его запрос;
- предложить различные номера и услуги отеля (работа по схемам);
- забронировать номер гостю отеля;
- решить экстраординарную ситуацию- в номере не работает сплит -система..
Лимит времени на представление задания: до 5 мин.
Конкурсное задание № 3
Выполняется по модулям:
- «Кто такой администратор отеля?» - рассказать о профессии, ответить на вопросы экспертов.
Для выполнения задания участникам необходимо:
- выслушать задание;
- рассказать о профессии, ответить на вопросы.
Лимит времени на выполнение задания: 3 мин.
- Работа с карточками - «Что необходимо администратору отеля?»
Для выполнения задания участникам необходимо:
- разложить карточки;
- рассмотреть предметы и оборудование;
- выбрать предметы и оборудование, соответствующие
компетенции «Администрирование отеля» и сложить их в конверт со знаком «+». Несоответствующие компетенции – в конверт со знаком «-»;
- убрать рабочее место;
- сообщить экспертам о выполнении задания, подняв руку.
Лимит времени на выполнение задания: 2 мин.
3.Организация межличностного общения по телефону.
Алгоритм выполнения задания:
- поприветствовать клиента;
- ответить на его вопросы.
- ответить на вопрос «Возможен ли поздний заезд в отель?»
Лимит времени на выполнение задания 2 мин.
4.Подготовка и организация процедуры бронирования, решение экстраординарной ситуации. Клиент – гость с ограниченными возможностями здоровья.
Подготовка:
Алгоритм выполнения задания:
- продумать процедуру бронирования номера отеля;
- подготовить рабочее место;
- сообщить экспертам о завершении работы и готовности демонстрировать задание.
Лимит времени: до 20 мин.
Демонстрация задания:
- поприветствовать клиента;
- узнать его запрос;
- предложить различные номера и услуги отеля (работа по схемам);
- забронировать номер гостю отеля;
- решить экстраординарную ситуацию- в номере не закрывается окно..
Лимит времени на представление задания: до 5 мин.
